من طرف مزاجيه و كيفى الأربعاء مايو 20, 2009 5:43 amبسم الله الرحمن الرحيم
كثيرا ما حيرني طعام طفلي...ومالذي يجب ان اعده له بما يتناسب مع عمره ...وقدرته على استيعابه من طعام
وكون طفلي من احد افراد عائلتي ...لم اجد بداً من البحث عن ما يناسبه وما يكون بمتناول يدي بنفس الوقت ..ان وقعتن بحيرة كالتي وقعت بها فهذه بعض الوصفات التي اسرني وجودها ...ويسرني نقلها لكم علها تفيدنا كأمهات ...
مهلبيه بالقمح المطحون للاطفال من 6 شهور
المقادير:
2 ملعقه كبيره من القمح -كوب من الحليب خالى الدسم - ا ملعقه سكر - معلقه نشااو كورن فلاور
الطريقة:
نسلق القمح بشكل جيد جدا ثم نضربه فى الخلاط ثم نصفيه ثم نضع اللبن والسكر ونقلب على نار هادئه وعندما يغلى نذوب النشا فى قليل من الماء ثم نضعه على النشا ونقلب حتى يكون قوامه سمكيا ثم نضعه فى الاطباق ونتركه حتى يبرد ونعطيه للطفل فهو
لذيذ ومغذى.
------------------------
بان كيك مفيد جدا للاطفال
المقادير:
كوب دقيق أسمر
ملعقة شاي حلبة مطحونة أو حبوب
كوب حليب بودرة
رشة سكر
رشة ملح
ملعقة شاي هيل مطحون لإضافة نكهة (حسب الرغبة)
ماء للعجن
الطريقة:
تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط مع اضافة الماء على دفعات حتى تتكون لدينا عجينة سائلة
ثم سخني مقلاة البيض
بعد دهنها بقليل من الزيت
وصبي ملعقتين من العجين السائل على شكل أقراص وحمريها قليلا
ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها
وبعد الانتهاء من الكمية ضعي الأقراص فوق بعضها بعد دهنها بالمربى وبعضها بالعسل وبعضها بالجبن
----------------------
شوربة الخضار بالشوفان المفيدةللاطفال
المقادير:
1كوسة-
نصف جزرة كبيرة أو جزرة صغيرة-
ملعقتين شوفان-
نصف كاس ماء.
الطريقة:
أسلقي الكوسة والجزة سلقة سريعة ثم افرميه وضعيه مرة أخرى على النار واضيفي ملعقتي الشوفان واتركيه على نار هادئة
حتى تنضج الشوربة بشكل جيد ثم قدميه لطفلك وسيعجبه إن شاء الله
--------------------
مهلبية الفواكه
المقادير:
مجموعة من الفاكهة الموسمية
(موزة+تفاحة+سفرجلة)
الطريقة:
1.تقشرالفواكه وتزال البذور.
2.تسلق في كمية بسيطة من الماء.لمدة 5دقائق .
3.توضع في الخلاط حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
4.تعطى للطفل بالملعقة وتصلح ليومين في الثلاجة.
ملاحظة :
يراعى في بادئ الأمر إضافة نوع واحد من الفواكة والتنويع في الأصناف مع تقدم الطفل في النمو.
اطفالنا ...جزء منا...وكما نهتم بطعامنا ...لا بد لنا من الالتفات الى طعامهم فما نقدمه بالنهاية للعائلة من عناية واهتمام ...نقدمه لهم لانهم جزأ لا يتجزء منها .
ودمتم
[center]
كثيرا ما حيرني طعام طفلي...ومالذي يجب ان اعده له بما يتناسب مع عمره ...وقدرته على استيعابه من طعام
وكون طفلي من احد افراد عائلتي ...لم اجد بداً من البحث عن ما يناسبه وما يكون بمتناول يدي بنفس الوقت ..ان وقعتن بحيرة كالتي وقعت بها فهذه بعض الوصفات التي اسرني وجودها ...ويسرني نقلها لكم علها تفيدنا كأمهات ...
مهلبيه بالقمح المطحون للاطفال من 6 شهور
المقادير:
2 ملعقه كبيره من القمح -كوب من الحليب خالى الدسم - ا ملعقه سكر - معلقه نشااو كورن فلاور
الطريقة:
نسلق القمح بشكل جيد جدا ثم نضربه فى الخلاط ثم نصفيه ثم نضع اللبن والسكر ونقلب على نار هادئه وعندما يغلى نذوب النشا فى قليل من الماء ثم نضعه على النشا ونقلب حتى يكون قوامه سمكيا ثم نضعه فى الاطباق ونتركه حتى يبرد ونعطيه للطفل فهو
لذيذ ومغذى.
------------------------
بان كيك مفيد جدا للاطفال
المقادير:
كوب دقيق أسمر
ملعقة شاي حلبة مطحونة أو حبوب
كوب حليب بودرة
رشة سكر
رشة ملح
ملعقة شاي هيل مطحون لإضافة نكهة (حسب الرغبة)
ماء للعجن
الطريقة:
تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط مع اضافة الماء على دفعات حتى تتكون لدينا عجينة سائلة
ثم سخني مقلاة البيض
بعد دهنها بقليل من الزيت
وصبي ملعقتين من العجين السائل على شكل أقراص وحمريها قليلا
ثم اقلبيها على الوجه الآخر وحمريها
وبعد الانتهاء من الكمية ضعي الأقراص فوق بعضها بعد دهنها بالمربى وبعضها بالعسل وبعضها بالجبن
----------------------
شوربة الخضار بالشوفان المفيدةللاطفال
المقادير:
1كوسة-
نصف جزرة كبيرة أو جزرة صغيرة-
ملعقتين شوفان-
نصف كاس ماء.
الطريقة:
أسلقي الكوسة والجزة سلقة سريعة ثم افرميه وضعيه مرة أخرى على النار واضيفي ملعقتي الشوفان واتركيه على نار هادئة
حتى تنضج الشوربة بشكل جيد ثم قدميه لطفلك وسيعجبه إن شاء الله
--------------------
مهلبية الفواكه
المقادير:
مجموعة من الفاكهة الموسمية
(موزة+تفاحة+سفرجلة)
الطريقة:
1.تقشرالفواكه وتزال البذور.
2.تسلق في كمية بسيطة من الماء.لمدة 5دقائق .
3.توضع في الخلاط حتى يصبح الخليط غليظ القوام.
4.تعطى للطفل بالملعقة وتصلح ليومين في الثلاجة.
ملاحظة :
يراعى في بادئ الأمر إضافة نوع واحد من الفواكة والتنويع في الأصناف مع تقدم الطفل في النمو.
اطفالنا ...جزء منا...وكما نهتم بطعامنا ...لا بد لنا من الالتفات الى طعامهم فما نقدمه بالنهاية للعائلة من عناية واهتمام ...نقدمه لهم لانهم جزأ لا يتجزء منها .
ودمتم
[center]
